山药粉蒸肉的做法
健康功效
五花肉:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
五花肉 | 山药 |
蒸肉米粉 | 料酒 |
生抽 | 胡椒粉 |
山药粉蒸肉的做法
1.1.上好的五花肉放在锅里加入八角、花椒、料酒煑到5成熟晾凉备用。
2.2.山药去皮洗净。
3.3.山药切厚片,五花肉切成5mm左右的片。
4.4.现在做辣的,把加入适量胡椒粉的米粉均匀的抹在肉片和山药上,在盘子上码放好,加入适量料酒和生抽。
5.5.入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟左右,放上香菜点缀即可。
五花肉:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
五花肉 | 山药 |
蒸肉米粉 | 料酒 |
生抽 | 胡椒粉 |
1.1.上好的五花肉放在锅里加入八角、花椒、料酒煑到5成熟晾凉备用。
2.2.山药去皮洗净。
3.3.山药切厚片,五花肉切成5mm左右的片。
4.4.现在做辣的,把加入适量胡椒粉的米粉均匀的抹在肉片和山药上,在盘子上码放好,加入适量料酒和生抽。
5.5.入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟左右,放上香菜点缀即可。
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