香菜牛肉蘑菇羹的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
蘑菇:提神
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
牛肉 | 蘑菇 |
鸡蛋 | 香菜 |
香菜 | 姜丝 |
生粉 | 芝麻油 |
胡椒粉 | 盐 |
鸡精 |
香菜牛肉蘑菇羹的做法
1.把牛肉切成小粒状,打入一只鸡蛋。
2.放入少许盐,生粉、胡椒粉搅拌均匀。
3.蘑洗干净切成薄片。
4.锅里注入适量清水,放入姜丝大火煮。
5.水开后倒入蘑菇片,略煮片刻。
6.加入腌好的牛肉。
7.倒入预先调好的生粉。
8.搅拌均匀。
9.放入香菜。
10.调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油即可熄火。
0条评论