admin 宫保鸡丁的做法
健康功效
花生油:健脑益智、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中
食材用料
| 鸡胸肉 | 胡萝卜 |
| 洋葱 | 炒花生米 |
| 红辣椒 | 姜 |
| 葱 | 蒜 |
| 尖椒 | 花生油 |
| 十三香 | 料酒 |
| 酱油 | 花椒 |
| 盐 | 糖 |
| 醋 | 鸡精 |
宫保鸡丁的做法
1.锅内填少量油，加入花椒和鸡肉，把切好的鸡胸肉划开，加适量十三香和料酒
2.鸡肉变色快熟了的时候加入切好的配料，并加入适量的酱油、糖、醋和水
3.最后加入炒好的花生米和适量鸡精，就可以出锅啦
小贴士
口味重的可以爆锅的时候就放辣椒爆香
最后出锅前也可以调适量水淀粉勾芡
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