烧冬瓜的做法
健康功效
冬瓜:清热
食材用料
冬瓜 | 盐 |
糖 | 老抽 |
姜 | 蒜 |
烧冬瓜的做法
1.冬瓜去皮去籽洗净
2.冬瓜切片,厚薄适中
3.姜切丝,蒜切末
4.起锅放油适量,油热后放冬瓜片
5.稍煎后放姜蒜
6.放小半碗水,放盐,糖,老抽翻炒均匀
7.盖上锅盖,焖几分钟至烂熟
8.起锅装盘
小贴士
姜蒜一定要煎后再放,以免焦糊。煎冬瓜的时候小心油溅开,可盖上锅盖
冬瓜:清热
冬瓜 | 盐 |
糖 | 老抽 |
姜 | 蒜 |
1.冬瓜去皮去籽洗净
2.冬瓜切片,厚薄适中
3.姜切丝,蒜切末
4.起锅放油适量,油热后放冬瓜片
5.稍煎后放姜蒜
6.放小半碗水,放盐,糖,老抽翻炒均匀
7.盖上锅盖,焖几分钟至烂熟
8.起锅装盘
姜蒜一定要煎后再放,以免焦糊。煎冬瓜的时候小心油溅开,可盖上锅盖
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