冬瓜丸子汤的做法
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
毛冬瓜 | 猪肉馅 |
细粉丝 | 鸡蛋 |
香菜 | 葱末 |
姜末 | 食用油 |
酱油 | 香油 |
盐 | 味精 |
冬瓜丸子汤的做法
1.冬瓜削皮
2.切大小薄厚均匀的薄片
3.肉馅自然解冻后,放1个鸡蛋、葱末姜末,食用油、酱油、盐、味精
4.搅拌均匀
5.锅里放一点底油
6.放葱花炒香
7.再放进冬瓜炒一会
8.然后放入开水没(MO 4声)过冬瓜片就可以了
9.盖锅盖大火烧开
10.这是准备粉丝和香菜
11.烧开后,改中火下肉丸,用小勺在肉馅碗里面滚成一个小球形
12.慢慢的放进锅里面,一个一个放
13.肉馅都放进去后,用汤刷一下肉馅碗倒入锅中,这样挂在碗边的肉馅就不浪费了
14.放粉丝,盐、味精,再煮1~2分钟,就熟啦
15.关火,放香菜,滴香油就可以享用啦~~~ 哇咔咔!
16.照片1
17.照片2
18.照片3
19.照片4
20.照片5
21.照片6
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