健康功效

黄瓜:清热

食材用料

拍黄瓜的做法

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  1.黄瓜用盐巴搓洗干净，然后清水浸泡20分钟。

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  2.蒜瓣剁碎加入所有的调料汁拌匀，凉拌汁就调好啦。

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  3.黄瓜对半切开，用刀背用力拍黄瓜，使黄瓜稍微松开。

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  4..将拍过的黄瓜切成小段。

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  5.家里有剩一小截红尖椒用上了，纯粹装饰哈。

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  6.将切好的黄瓜和红尖椒放入盆内倒入调好的凉拌汁拌匀即可。

小贴士

1、如果有炒熟的花生碎，加点花生碎相信会更好哦。


2、如果怕麻烦，李锦记凉拌汁直接拌也可以。


3、李锦记凉拌汁内本身含有酱油、香油、米醋、蒜香，所以在调汁之前，需根据个人口味适当调整调料。