大盘鸡的做法
健康功效
鸡肉:护眼明目
土豆:和胃
八角:理气、止痛、散寒
食材用料
鸡肉 | 土豆 |
八角 | 姜 |
蒜 | 油 |
盐 | 酱油 |
料酒 |
大盘鸡的做法
1.鸡肉洗净,放入煮开的水中过一下,去掉白沫沫。
2.土豆去皮,切块。
3.准备好配料,待用。
4.热锅,加多油,放入配料,煸炒,出香味。
5.放入鸡块,料酒,继续翻炒,直到鸡块变成金黄色。
6.加水,高于鸡块。
7.放入土豆块,翻炒。
8.加盖,煮至水干土豆熟,起锅。
鸡肉:护眼明目
土豆:和胃
八角:理气、止痛、散寒
鸡肉 | 土豆 |
八角 | 姜 |
蒜 | 油 |
盐 | 酱油 |
料酒 |
1.鸡肉洗净,放入煮开的水中过一下,去掉白沫沫。
2.土豆去皮,切块。
3.准备好配料,待用。
4.热锅,加多油,放入配料,煸炒,出香味。
5.放入鸡块,料酒,继续翻炒,直到鸡块变成金黄色。
6.加水,高于鸡块。
7.放入土豆块,翻炒。
8.加盖,煮至水干土豆熟,起锅。
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