admin 伤心凉粉的做法
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
食材用料
| 绿豆凉粉 | 香葱 |
| 小红椒 | 姜蒜泥 |
| 花生碎 | 酱油 |
| 醋 | 白糖 |
| 花椒面 | 自制花椒油 |
| 香油 | 自制芝麻油 |
| 自制红油辣椒 | 五香芝麻豆豉 |
| 味精 | 鸡精 |
伤心凉粉的做法
1.把姜蒜剁成泥，加少许盐浸泡出味；提前酥好的花生压碎；自己种的香葱摘洗净切碎；小红尖椒去蒂洗净切碎备用。
2.调汁：酱油四勺、醋两勺、姜蒜泥两勺、芝麻油一勺、花椒油一勺、香油小半勺、红油辣椒三勺、豆豉一勺、白糖半勺、花椒面一勺、味精和鸡精半勺。
3.把凉粉切成条。
4.然后撒上小红尖椒、花生碎、葱花。
5.最后淋上所调的佐料，再撒上香葱，一盘酸、麻、辣、甜复合味的伤心凉粉就开吃罗！
0条评论