健康功效

八角:理气、止痛、散寒

食材用料

香辣啤酒鸭翅的做法

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  1.水煮开，放入鸭翅，去除血沫捞出待用。

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  2.油烧开，放入姜片，八角，蒜片，麻椒

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  3.放入鸭翅翻炒

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  4.再放入小米辣，干辣椒

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  5.再加入郫县豆瓣进行翻炒

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  6.翻炒均匀

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  7.加入啤酒，料酒，生抽小火开始炖煮，大约40分钟

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  8.等汤汁收到一半时加入冰糖（根据自己口味），等汤汁完全收完后加入盐，味精进行调味即可。