健康功效

葫芦:清热

食材用料

葫芦炒肉片的做法

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  1..材料：葫芦半个 瘦肉200克 香葱1棵 调料:调和油1汤勺 牛肉调味料半勺 辣椒油半汤勺 盐巴适量 味精适量

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  2..把葫芦削皮去头尾洗净切片，瘦肉和香葱叶洗净切片备用。

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  3.坐锅上火待锅内温度升高倒入调和油爆香香葱。

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  4..倒入肉片爆炒变色。

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  5.倒入葫芦片翻炒至软。

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  6..倒入辣椒油翻炒入味。

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  7..倒入牛肉调味料。

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  8.倒入盐巴,倒入味精翻炒入味就可以出锅了。

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  9..上桌喽。

小贴士

*买葫芦的时候要看看会不会老。

*切片的时候尽量均匀，不要一片薄一片厚不然炒的时候会有的熟了有的还是生的，厚的也比较难入味。

*我放点辣椒油提味不吃辣的可以不要放，喜欢辣还可以放点辣椒。我考虑小朋友要吃我就放的少。