admin 蒜苔炒牛肉的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
| 牛肉 | 蒜苔 |
| 红辣椒 | 蒜姜 |
| 老抽 | 盐 |
| 鸡精 | 油 |
蒜苔炒牛肉的做法
1.热锅放油加入干辣椒，蒜，姜丝爆香
2.加入牛肉翻炒至变色
3.加入老抽提色，盖上锅盖大火焖两分钟
4.加入蒜苔翻炒至蒜苔稍软，加入盐，鸡精调味即可
5.虽说作法比较简单，但吃着比较有感觉，这才是本色牛肉嘛。当然家里有小孩老人，牛肉要做的烂点才好。加上淀粉可以软化肉质，可入冰糖粊容易煮烂
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
| 牛肉 | 蒜苔 |
| 红辣椒 | 蒜姜 |
| 老抽 | 盐 |
| 鸡精 | 油 |
1.热锅放油加入干辣椒，蒜，姜丝爆香
2.加入牛肉翻炒至变色
3.加入老抽提色，盖上锅盖大火焖两分钟
4.加入蒜苔翻炒至蒜苔稍软，加入盐，鸡精调味即可
5.虽说作法比较简单，但吃着比较有感觉，这才是本色牛肉嘛。当然家里有小孩老人，牛肉要做的烂点才好。加上淀粉可以软化肉质，可入冰糖粊容易煮烂
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