橙香饼干的做法,第1张

橙香饼干的做法,橙香饼干,第2张

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低粉 100克黄油 60克
橙皮 15克 蛋黄 1个
糖粉 30克

橙香饼干的做法

  • 橙香饼干的做法,橙香饼干的做法图解1,第3张

    1.黄油室温软化切小块

  • 橙香饼干的做法,橙香饼干的做法图解2,第4张

    2.橙皮洗净切碎

  • 橙香饼干的做法,橙香饼干的做法图解3,第5张

    3.黄油加糖粉打至发白

  • 橙香饼干的做法,橙香饼干的做法图解4,第6张

    4.加入一个蛋黄

  • 橙香饼干的做法,橙香饼干的做法图解5,第7张

    5.拌匀后加入切好的橙皮

  • 橙香饼干的做法,橙香饼干的做法图解6,第8张

    6.用刮刀拌匀

  • 橙香饼干的做法,橙香饼干的做法图解7,第9张

    7.筛入低筋面粉

  • 橙香饼干的做法,橙香饼干的做法图解8,第10张

    8.拌成面团,入冰箱冷藏半小时

  • 橙香饼干的做法,橙香饼干的做法图解9,第11张

    9.擀成厚约0.5cm的面皮

  • 橙香饼干的做法,橙香饼干的做法图解10,第12张

    10.用心形模具刻出形状

  • 橙香饼干的做法,橙香饼干的做法图解11,第13张

    11.再用小号心型模具压一下,但不要压透

  • 橙香饼干的做法,橙香饼干的做法图解12,第14张

    12.码入烤盘160度烤15分钟

小贴士

①擀面团时可在面团上下盖层保鲜膜,会容易擀许多

②用小号心型模具压时不必压透,压出纹路即可

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