香辣茄条的做法
健康功效
茄子:清热
食材用料
茄子 | 蒜片 |
香辣酱 |
香辣茄条的做法
1.茄子切成斜刀片。
2.再切成粗条。
3.蒜切片,香辣酱从冰箱拿出。
4.蒜切片,香辣酱从冰箱拿出。
5.锅中放适量油,先入蒜片出香味,再放香辣酱。
6.炒至出香味。
7.加入茄条。
8.炒至茄条变软入味。
9.到自已喜欢的程度出锅。
小贴士
妈妈用石磨把花生与红尖椒磨成了花生酱,那味道果真比我用料理机做出来的要香多了,拿回家,经常抹在馒头上,不用配菜,三口两口,解决掉一个。
这次我尝试用它来做菜,香辣炒茄子,咸辣鲜香,超级下饭。
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