健康功效

排骨:润燥
青椒:抗癌防癌

食材用料

青椒排骨炒素鸡的做法

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  1.材料：排骨（已煮熟）、青椒（已洗净切开）、素鸡

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  2.将素鸡放在案板上切开。

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  3.烧锅倒油烧热，下入切好素鸡煎至两面金黄，捞出。

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  4.接着，锅内留适量的底油，下入已煮熟的排骨，加适量的料酒。

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  5.翻炒翻炒。

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  6.然后，合入煎好的素鸡和切好的青椒翻炒翻炒。

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  7.最后，加适量的生抽。

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  8.加适量的盐。

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  9.加适量的鸡精。

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  10.调味炒匀，即成。

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  11.出锅，装盘。