健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
番茄酱:抗癌防癌

食材用料

番茄鱿鱼圈的做法

• 

  1.鱿鱼一条

• 

  2.青、红椒各一个、小洋葱头一个

• 

  3.番茄酱、盐

• 

  4.青、红椒切圈，小洋葱切圈备用

• 

  5.将鱿鱼去掉头部，肚子里清洗干净

• 

  6.鱿鱼切成圈

• 

  7.锅中加水烧开后，将鱿鱼圈入锅焯烫30秒

• 

  8.快速捞出过凉备用

• 

  9.锅中加油，将小洋葱圈放入锅中爆香

• 

  10.再加入鱿鱼圈翻炒

• 

  11.倒入番茄酱，再翻炒

• 

  12.加入一点盐

• 

  13.倒入青、红椒圈

• 

  14.断续翻炒一分钟后即可

小贴士

1、鱿鱼焯烫的时间不晚太长，时间久了鱿鱼圈会变老，影响口感；
2、番茄酱可依据个人的口味添加；
3、青、红椒要最后放，这样能保持颜色和营养。