健康功效

丝瓜:凉血
豆腐:润燥

食材用料

丝瓜肉丝豆腐羹的做法

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  1.材料：丝瓜、豆腐、肉丝、水淀粉

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  2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。

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  3.将丝瓜去皮清洗一下。

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  4.放在案板上切开，待用。

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  5.烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。

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  6.加适量的生抽。

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  7.翻炒翻炒。

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  8.随后，合入切好的丝瓜翻炒一下。

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  9.接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。

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  10.然后，加适量的盐。

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  11.加适量的鸡精。

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  12.调味翻匀。

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  13.最后，加入水淀粉。

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  14.勾芡翻匀，即成。