健康功效

青椒:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

糖醋青椒的做法

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  1.青椒洗净，切成大块。

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  2.锅里放油，下青椒煸炒至八成熟，放酱油。

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  3.最后放糖，炒至收汤。

小贴士

1、青椒要选薄皮青椒，这样才能作出脆爽酸辣的感觉。

2、不能炒的时间太长，否则就剩皮了。

3、这道菜不用勾芡，糖溶化后可以使糖醋汁均匀地包裹在青椒上。

4、因为白天没有时间，只能晚上做饭。所以光线不好，拍的也不漂亮，见谅！