健康功效

香菇:透疹
西红柿:生津止渴
黄瓜:清热

食材用料

蘑菇牛肉面的做法

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  1.200克面粉，100克冷水，和成比较硬的面团，用面条机压出面条。

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  2.将面条洒上面粉，放入容器中，放进冰箱，准备第二天早上入锅。

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  3.将面条洒上面粉，放入容器中，放进冰箱冷藏，准备第二天早上入锅。

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  4.将香菇切片、西红柿切丁、黄瓜切片、酱牛肉切片、葱切片。我买的现成的酱牛肉。

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  5.油热后，放入葱片，炒出香味。

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  6.放入香菇片，翻炒至香菇变蔫。

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  7.加入西红柿丁，翻炒至西红柿软烂。

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  8.加入800ML水。

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  9.水开后，下面条。

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  10.再次开锅后，根据个人口味加适量的番茄酱、盐、糖、味精等，煮2-3分钟即可出锅

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  11.将面条捞出后，再倒入番茄香菇汤。将切好的黄瓜和牛肉码入，即成。