蘑菇牛肉面的做法
健康功效
香菇:透疹
西红柿:生津止渴
黄瓜:清热
食材用料
面条 | 香菇 |
西红柿 | 黄瓜 |
酱牛肉 |
蘑菇牛肉面的做法
1.200克面粉,100克冷水,和成比较硬的面团,用面条机压出面条。
2.将面条洒上面粉,放入容器中,放进冰箱,准备第二天早上入锅。
3.将面条洒上面粉,放入容器中,放进冰箱冷藏,准备第二天早上入锅。
4.将香菇切片、西红柿切丁、黄瓜切片、酱牛肉切片、葱切片。我买的现成的酱牛肉。
5.油热后,放入葱片,炒出香味。
6.放入香菇片,翻炒至香菇变蔫。
7.加入西红柿丁,翻炒至西红柿软烂。
8.加入800ML水。
9.水开后,下面条。
10.再次开锅后,根据个人口味加适量的番茄酱、盐、糖、味精等,煮2-3分钟即可出锅
11.将面条捞出后,再倒入番茄香菇汤。将切好的黄瓜和牛肉码入,即成。
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