健康功效

鸡翅:保护神经系统

食材用料

醉香鸡翅的做法

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  1.准备好原料

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  2.把盐，当归，苟杞，黄芪入锅中加水煮沸。

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  3.倒入碗中晾凉后放入冰箱（这步很重要，是鸡翅Q弹的关键）

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  4.鸡翅当中肉厚的地方各切一刀。

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  5.锅中加水放入生姜

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  6.放入鸡翅煮熟捞出

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  7.把调料从冰箱中拿出加像我这样的五勺的料酒和老抽

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  8.放入调料中

小贴士

1、做这道菜千万不要用白酒，一定要用老酒或绍兴酒，或女儿红，味道才够正。
2、鸡肉捞出时一定要马上放入冰水中，或冰的调料中，这样鸡肉才能更加的紧实。