健康功效

山药豆:益肾固精、养肺、益阴

食材用料

椒盐山药豆的做法

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  1.1、山药豆不用去皮，稍微浸泡一会，再用清水反复冲洗，去除泥沙洗净；

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  2.2、水开后，入锅蒸10分钟左右，山药豆酥软至熟；

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  3.3、趁热撒上椒盐粉，拌匀即可

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  4.4、实在个头比较小，用小签子插着趁热吃。

小贴士

1、香料的选择以个人的口味为准；
2、山药豆的皮可以食用，所以一定要洗净，但如果不想吃皮，做熟的山药豆吃时用牙咬住，用手指略微挤压即可去皮。