健康功效

木耳:抗癌防癌
洋葱:杀虫
白糖:低蛋白质

食材用料

木耳生拌洋葱的做法

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  1.准备食材：洋葱去掉外皮洗净，木耳泡发洗净沥干

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  2.洗好的洋葱切段小块，放入适量的盐腌１０分钟

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  3.木耳发好后，开水焯1分钟捞出沥干水分

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  4.大蒜切粒，青红椒切丝

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  5.焯好的木耳，洋葱加蒜粒和青红椒丝放入盆中

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  6.加盐，鸡粉，香油，花椒油，白糖

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  7.几滴味极鲜提鲜，香油少许搅拌均匀

小贴士

*杀菌防感冒效果较佳，在西餐中常用来跟其他蔬菜一起凉拌当蔬菜色拉，也是各款菜式中常用的点缀配料