健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白质

食材用料

蚝油双菇的做法

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  1.准备材料。

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  2.青椒、胡萝卜切成细条。取一小碗，放入1小勺生抽、1小勺蚝油、半小勺白糖，2小勺料酒拌匀。

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  3.蟹味菇、白玉菇去掉根部洗净，在开水里焯烫一下捞出。

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  4.起油锅，放入蒜片爆香，倒入胡萝卜丝。

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  5.倒入焯烫过的双菇翻炒几下后，倒入事先配好的酱汁。

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  6.倒入青红椒翻炒几下，即可装盘。

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  7.养眼的美味。

小贴士

因为是快手菜所以要事先准备好酱汁。