五花肉的做法
健康功效
五花肉:润燥
豆腐干:抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
五花肉 | 豆腐干 |
郫县豆瓣酱 | 甜面酱 |
胡椒粉 | 辣椒粉 |
十三香 | 葱姜蒜 |
熟芝麻 | 盐 |
酱油 |
五花肉的做法
1.原料图,葱姜蒜切末,肉剁碎备用,豆腐干(非烟熏)切成小丁
2.配料图
3.热锅下冷油,油量一定要多,要不肉就会巴锅了~
4.油热后下肉末划散,炒到泛白,调中火
5.把葱姜蒜放进肉末里翻炒均匀
6.出香味之后加入豆腐干丁,继续翻炒均匀。
7.依次加入两勺甜面酱,一勺郫县豆瓣酱,辣椒面(根据个人喜好增加),十三香少许,翻炒均匀
8.然后加入少许盐,少许酱油,改小火翻炒,不停翻炒是防止粘锅,翻炒均匀撒进熟芝麻,关火拌匀
9.进容器待吃,哈哈~放在玻璃保鲜盒里,放进冰箱,想吃的时候拿出来一拌,真是好吃的不的了啊~
10.今天我是拿来直接拌面吃的,加上黄瓜丝,来两勺肉酱,那真是喷喷香啊~~开饭~!
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