健康功效

鸡蛋:护眼明目
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

鸡蛋炒豆苗的做法

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  1.准备好鸡蛋、豆苗。

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  2.将鸡蛋打入碗呢，加点盐、花生油搅拌均匀。

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  3.豆苗洗净

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  4.锅里加水烧开，加入适量的盐，将豆苗入锅焯熟。

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  5.焯好的豆苗捞起控干水。

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  6.大火将锅烧热，加入适量的花生油，将鸡蛋倒入锅内。

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  7.快速将鸡蛋炒散。

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  8.将豆苗加入到锅内。

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  9.将豆苗和鸡蛋炒匀，撒适量的盐调味，再淋入几滴香油。

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  10.简单而美味的鸡蛋炒豆苗就可以了。