健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

旺仔小方馒头的做法

• 

  1.鸡蛋打散与白糖搅拌均匀。

• 

  2.加入所有的粉。

• 

  3.混合均匀搅成雪花状。

• 

  4.揉成面团，不太好弄，要边握边成团。

• 

  5.用擀面杖稍擀成片状，厚约1cm左右。

• 

  6.压出印分成相等的小块。

• 

  7.按压好的印切开。

• 

  8.摆入盘中，中间要留空缝。

• 

  9.烤箱预热，180度，中层，10分钟左右，上色即可。

小贴士

1、因为没加油，面团不是太好弄，不过烤好的还是很酥。

2、可以用手搓成小球，不过真的是好麻烦，像我一样懒的可以改成切的。切的时候先分压出等份，这样切的更均等，烤时更均匀。

3、烘烤时间根据自己家的烤箱而定，仅供参考。