健康功效

娃娃菜:清热
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

上汤娃娃菜的做法

• 

  1.准备好所需的娃娃菜、上汤等材料。

• 

  2.将娃娃菜洗净，每棵菜打树切成六份。

• 

  3.将皮蛋、咸蛋切切粒，平菇撕开，葱切段，姜切片，蒜整瓣拍一下。

• 

  4.起油锅，爆香姜葱蒜。

• 

  5.先下蘑菇入锅稍微煸炒一下。

• 

  6.加入史云生原汁上汤、枸杞子，烧开。

• 

  7.加入史云生原汁上汤、枸杞子，烧开。

• 

  8.汤烧开后，加入娃娃菜、皮蛋、咸蛋。

• 

  9.待娃娃菜煮软后，试一下味道，不够味加一点盐调味就可以了。

• 

  10.味道鲜甜，爽口的上汤娃娃菜。

小贴士

1、这个菜要加上一点菇类，味道才更鲜美。
2、蒜不能切碎，做上汤蒜切碎会影响口感。
3、咸蛋和上汤都有味道，盐基本可以不用放了，味精鸡精更加不用放。