健康功效

排骨:润燥
豆角:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

排骨炖豆角的做法

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  1.排骨剁成小段，洗净

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  2.准备好葱姜蒜、香叶、桂皮、八角

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  3.豆角摘筋，洗净

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  4.热油锅，放入排骨煸炒

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  5.放入葱姜蒜、香叶、桂皮继续翻炒

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  6.放入适量的花椒粉翻炒

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  7.倒入料酒

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  8.倒入酱油炒匀

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  9.放入白糖炒匀

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  10.倒入醋

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  11.倒入清水

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  12.放入大料，盖盖，炖30分钟左右

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  13.最后放入豆角

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  14.放入适量盐继续炖至豆角熟

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  15.调入味精即可

小贴士

待排骨煮烂再放入豆角即可

豆角要炖熟后才能吃