糯米肉丸子的做法
健康功效
猪肉:润燥
鸡蛋:护眼明目
糯米:敛汗
食材用料
猪肉 | 鸡蛋 |
糯米 | 小葱 |
淀粉 | 食用油 |
盐 | 五香粉 |
糯米肉丸子的做法
1.主要原料如图,糯米泡发了一个晚上(图片只取了一部分)
2.小葱切碎,猪肉剁碎。
3.将碎肉和小葱混合均匀。
4.加入一匙食用油,搅拌均匀。
5.加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
6.加入适量淀粉和五香粉,搅拌均匀。
7.加入适量酱油
8.搅拌均匀
9.用勺子挖起一块肉馅,在糯米里滚一下(糯米不够再补充)。
10.滚好的全部放入盘子中。
11.把盘子放入锅中隔水蒸,开过以后5分钟。
12.出品!
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