健康功效

黄瓜:清热
金针菇:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

爽口黄瓜金针菇的做法

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  1.将金针菇去根，洗净；

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  2.黄瓜洗净；

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  3.金针菇放入开水中焯10分钟，捞出后放入凉水中过一下，黄瓜插成细丝；

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  4.蒜切成丝；

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  5.将黄瓜、金针菇、蒜丝、盐、糖、味精、酱油、醋放入盘子中拌匀，爽口黄瓜金针菇就做好啦！