admin 双椒豆豉炒肉丝的做法
健康功效
豆豉:清热
蒜苗:抗癌防癌
食材用料
| 里脊肉 | 青红辣椒 |
| 豆豉 | 蒜苗 |
| 植物油 | 盐 |
| 淀粉 | 香油 |
| 啤酒 | 鸡精 |
| 味级鲜 |
双椒豆豉炒肉丝的做法
1.食材：青红辣椒 豆豉 里脊肉 蒜苗 姜 鸡精 淀粉 啤酒 香油 植物油 盐
2.把青红辣椒洗净切斜段，姜洗净切丝
3.蒜苗洗净切段
4.里脊肉切丝，用淀粉香油 啤酒盐腌制一会
5.热锅凉油，加肉丝翻炒变色出锅，
6.锅里留底油，加姜丝豆豉小火炒出香味
7.加青红辣椒
8.蒜苗盐翻炒，加味级鲜炒出香味
9.加肉丝翻炒均匀
10.加鸡精翻炒尝味出锅
小贴士
因为豆豉很咸，加盐很少的
肉丝也是用盐腌制的
所以加盐最好少加或者尝尝再加
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