健康功效

青椒:抗癌防癌
豆腐干:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

青椒豆干炒肉的做法

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  1.青椒切条，豆腐干切条，肉切条。

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  2.蒜切碎

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  3.热锅，下油适量烧热。

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  4.放蒜头热炒出香味，放肉略炒。

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  5.加酱油和十三香。

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  6.先放豆腐干一起炒，后加青椒炒2分钟后，加冷水加盖焖5分钟。水约小半碗，必须从周边淋入。

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  7.最后加盐，出锅。