健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

香芋香葱鸡蛋卷的做法

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  1.鸡蛋3个，香芋丁，肉末，香葱。

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  2.鸡蛋打入碗中加适量的精盐搅散将一半的蛋液倒进锅里煎成蛋皮。

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  3.再将另一半的蛋液也煎成蛋皮，需要两片蛋皮。

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  4.将蛋皮平铺，抹上合匀的香芋，肉末，香葱。

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  5.再四面抹上湿生粉。

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  6.再从内向外卷成卷。再将另一张蛋 皮卷在卷好的蛋卷上。

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  7.卷好的蛋卷。

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  8.卷好的蛋卷放进蒸锅里蒸熟。

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  9.待冷却后切段摆盘即成。

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  10.香芋香葱蛋卷即成。