健康功效

花生:健脑益智、护眼明目
芝麻:健脑益智、抗癌防癌
花椒:温中、温中

食材用料

自制辣油子的做法

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  1.备好材料。

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  2.花生在锅中翻炒一下，干辣椒，花生切碎备用。

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  3.辣椒碎，花生碎，芝麻倒在不锈钢碗里，倒入盐2勺，花椒粉1勺，五香粉半勺，搅拌均匀备用。

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  4.锅中倒入适量的油，倒入花椒，陈皮，八角，炒香。

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  5.把里面的材料过滤出来，留下油。

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  6.把油稍微放的有些凉，倒入辣子中，搅拌均匀后，再倒入些醋增加下口感就好了。。