自制辣油子的做法
健康功效
花生:健脑益智、护眼明目
芝麻:健脑益智、抗癌防癌
花椒:温中、温中
食材用料
干辣椒 | 花生 |
芝麻 | 花椒 |
八角 | 桂皮 |
盐 | 花椒粉 |
五香粉 |
自制辣油子的做法
1.备好材料。
2.花生在锅中翻炒一下,干辣椒,花生切碎备用。
3.辣椒碎,花生碎,芝麻倒在不锈钢碗里,倒入盐2勺,花椒粉1勺,五香粉半勺,搅拌均匀备用。
4.锅中倒入适量的油,倒入花椒,陈皮,八角,炒香。
5.把里面的材料过滤出来,留下油。
6.把油稍微放的有些凉,倒入辣子中,搅拌均匀后,再倒入些醋增加下口感就好了。。
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