健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

香煎薄荷味秋刀鱼的做法

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  1.秋刀鱼去鳃去肚，洗净

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  2.切半，加盐，糖，料酒

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  3.加胡椒粉，鲜抽

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  4.加薄荷叶

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  5.搅拌好，放入冰箱2个钟头入味.

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  6.用毛巾擦去腌汁

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  7.锅里油热，放下秋刀鱼

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  8.中火，两面煎透

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  9.装盘，用猕猴桃点缀一下即可。

小贴士

1、薄荷有种清香，可以去除鱼的醒味。

2、用中火煎，也可以用烤箱烤。

3、猕猴桃是起装饰的，也可以用别的水果。