肉末鸡蛋蒸豆腐的做法
健康功效
猪肉:润燥
食材用料
土鸡蛋 | 嫩豆腐 |
猪肉 | 姜末 |
料酒 | 淀粉 |
精盐 |
肉末鸡蛋蒸豆腐的做法
1.准备所需材料
2.肉切末,碗里放入料酒、精盐、姜末、淀粉各少许,搅拌均匀放一旁待用
3.豆腐切一厘米左右厚,用牙签在上面戳洞洞,以便入味
4.用勺子在豆腐中间挖出一个小洞
5.周围摆上肉末
6.中间打入鸡蛋(也可以用鹌鹑蛋)
7.洒上些精盐,入锅蒸上15分钟
8.开盖,在鸡蛋上面淋上些食用油,再烧1分钟
9.出锅
猪肉:润燥
土鸡蛋 | 嫩豆腐 |
猪肉 | 姜末 |
料酒 | 淀粉 |
精盐 |
1.准备所需材料
2.肉切末,碗里放入料酒、精盐、姜末、淀粉各少许,搅拌均匀放一旁待用
3.豆腐切一厘米左右厚,用牙签在上面戳洞洞,以便入味
4.用勺子在豆腐中间挖出一个小洞
5.周围摆上肉末
6.中间打入鸡蛋(也可以用鹌鹑蛋)
7.洒上些精盐,入锅蒸上15分钟
8.开盖,在鸡蛋上面淋上些食用油,再烧1分钟
9.出锅
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