健康功效

黄豆:利尿
糯米:敛汗
花生:健脑益智、护眼明目

食材用料

黄豆米糊的做法

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  1.准备材料：糯米、黄豆、燕麦、玉米糁和花生。

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  2.将所有材料淘洗干净。

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  3.将所有材料倒入豆浆机里， 加入适量的水，大概在豆浆机的最高水位线。

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  4.接通电源，选择干豆程序开始。

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  5.20分钟后香喷喷的黄豆米糊就做好啦，如果喜欢口味偏甜的话，可以在里面添加蜜枣或者冰糖。

小贴士

1、黄大豆富含蛋白质，且所含氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充了谷类赖氨酸不足的缺陷，故我国人民一向以谷豆混食，使蛋白质互补，为科学的膳食方法。
2、大豆中含胆固醇少，且黄豆中富含皂角甙这种纤维素，它有减少体内胆固醇作用。其中所含的钙、磷对预防小儿佝偻病、老年人易患的骨质脱钙及神经衰弱和体虚者很相宜。其中所含的铁，不仅量多且容易被人体吸收，对生长发育的小孩及缺铁性贫血病人很有益处。
3、黄豆营养价值虽大，但也不可过量食用。