admin 香酥荔枝丸子的做法
健康功效
荔枝:抗癌防癌
食材用料
| 荔枝 | 瘦肉馅 |
| 鸡蛋 | 面包糠 |
| 葱姜 | 盐 |
| 鸡精 | 生抽 |
| 淀粉 |
香酥荔枝丸子的做法
1. 肉馅中加入盐 生抽 鸡精 葱姜搅拌均匀至上劲。
2.荔枝洗净去皮去核。将荔枝肉擦干水分。
3.把肉馅塞入荔枝中。
4.将塞上肉的荔枝，表面裹上干淀粉。
5.再裹上一层蛋液。
6. 表面沾上面包糠。
7.下入5成热的油锅中，炸至微黄。
8.再复炸一次，至金黄，捞出沥油即可。
小贴士
为了更加香酥，丸子要复炸。
荔枝:抗癌防癌
| 荔枝 | 瘦肉馅 |
| 鸡蛋 | 面包糠 |
| 葱姜 | 盐 |
| 鸡精 | 生抽 |
| 淀粉 |
1. 肉馅中加入盐 生抽 鸡精 葱姜搅拌均匀至上劲。
2.荔枝洗净去皮去核。将荔枝肉擦干水分。
3.把肉馅塞入荔枝中。
4.将塞上肉的荔枝，表面裹上干淀粉。
5.再裹上一层蛋液。
6. 表面沾上面包糠。
7.下入5成热的油锅中，炸至微黄。
8.再复炸一次，至金黄，捞出沥油即可。
为了更加香酥，丸子要复炸。
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