健康功效

丝瓜:凉血

食材用料

虾仁烩丝瓜的做法

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  1.准备好虾仁和丝瓜。将速冻虾仁解冻沥干水分。

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  2. 丝瓜去掉表皮，切成滚刀块。

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  3.把丝瓜焯水后沥干水分。

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  4.锅中注入油，爆香姜丝。

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  5.下入虾仁。翻炒均匀。 炒至下入变色。

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  6.倒入焯水的丝瓜继续翻炒均匀。加入盐和鸡精调味，再加入一点水，烧开后转中火煮至2分钟。

小贴士

，此菜以清淡为主，盐要适当添加。使用鲜虾仁味道会更好。