健康功效

娃娃菜:清热
花椒:温中

食材用料

干锅娃娃菜的做法

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  1.准备好材料，五花肉切片，用味极鲜酱油，盐，十三得腌制十分钟

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  2.娃娃菜洗干净，撕成块，放开水中焯水，过青后捞出备用

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  3.腌好的五花肉下油锅中炒出油至金黄色

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  4.加入豆腐干及茶树菇一起煸炒

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  5.加入焯过水的娃娃菜一起翻炒均匀，加入美极鲜酱油，盐，十三香，老抽，蚝油炒匀

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  6.砂锅中放油，下干辣椒及花椒爆香后加入炒好的娃娃菜及青蒜

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  7.盖上盖焖煮五分钟

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  8.盖上盖焖煮五分钟,一锅色香味俱全的干锅娃菜可以上桌了

小贴士

1、喜欢娃娃菜软烂，可以煮十分钟
2、可以加入自已喜欢的蔬菜，如豆腐、芹菜等