凉拌金针菇夏日里的做法
健康功效
金针菇:低蛋白质
食材用料
金针菇 | 胡萝卜 |
辣椒 | 香菜 |
大蒜 | 醋 |
生抽 | 香油 |
盐 | 糖 |
凉拌金针菇夏日里的做法
1.准备材料。
2.辣椒切丝,胡萝卜切丝,香菜切段,大蒜切碎放碗中。
3.锅中加水放入凉拌金针菇盖上盖煮1-2分钟。
4.关火后把辣椒丝,胡萝卜丝放入锅中烫一下。
5.捞起冲凉。
6.大蒜加糖、盐捣碎。
7.加入醋、生抽、香油搅匀。
8.倒入凉拌金针菇上,再加入香菜拌匀即可。
小贴士
1、拌好的凉拌金针菇最好放冰箱冷藏2-3个小时这样口感会更好,吃起来更冰爽。
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