健康功效

猪蹄:补血

食材用料

包心菜香菇猪蹄汤的做法

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  1.材料：包心菜、新鲜香菇（已清洗）、猪蹄（已洗净）、姜片

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  2.将包心菜撕成小块清洗一下。

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  3.捞出待用。

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  4.将已清洗的猪蹄下入清水锅中，搁入姜片。

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  5.焯开，捞出。

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  6.随后，将焯好的猪蹄放入高压锅里。

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  7.加入一些清水。

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  8.加适量的料酒。

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  9.接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

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  10.焖至没气后开盖。

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  11.然后，合入清洗好的香菇和包心菜煮开，煮至包心菜断生。

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  12.最后，加适量的盐。

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  13.加适量的鸡精。

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  14.调味搅匀，即成。

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  15.盛出，装入碗中。