健康功效

茄子:清热
土豆:和胃
鸡蛋:护眼明目

食材用料

蒜茄子的做法

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  1.茄子一个去皮，土豆也去皮

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  2.蒸锅下层放土豆片

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  3.上面放茄子条和辣椒焖子。辣椒焖子就是将鸡蛋打好放入辣椒丁、盐、花椒水、素油、葱花、少添点水

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  4.5分钟左右，能闻到菜的味道即可，打开锅

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  5.将土豆捣成泥，我忍不住吃了一口土豆，真清香啊！然后放入辣椒焖子、葱花即可

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  6.蒜茄子就是加入蒜泥和盐、香菜搅拌

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  7.又做了玉米红豆粥，再备上点小馒头，一顿营养素淡的美味成功了

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  8.蒸锅还热着那，直接将2个苹果打皮切丁，然后放入冰糖蒸。孩子很爱吃

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  9.吃起来像罐头，甜甜酸酸的

小贴士

家里人口少，做菜要少，争取一锅出多种，容易吃光还样式多。
清淡的食物建议少放调料。保持食物的原味
这是我家的晚餐，大家吃的挺香那！！