健康功效

腊肉:保护神经系统

食材用料

腊肉土豆焖饭的做法

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  1.准备好腊肉，土豆、胡萝卜切一厘米见方小丁备用。

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  2.米淘好后，用清水泡半个小时

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  3.腊肉上蒸锅蒸十五分，好切一些。

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  4.炒锅放少量油，放入土豆、胡萝卜丁炒制片刻，加入生抽及盐适量，按自己的口味，可以不加。

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  5.然后加入腊肉丁，炒出香味，肥的地方变透明即可。

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  6.泡好的米放入电饭锅，加入一倍的清水，倒入炒料，拌均，煮饭档煮饭至自动跳档即可。

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  7.盛出散些葱花。

小贴士

米可以不泡，想要吃软一点可以泡一会。