健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

辣炒花蛤的做法

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  1.蛤买的时候沙子都吐出来了，回来用水略微泡一会

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  2.蛤买的时候沙子都吐出来了，回来用水略微泡一会

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  3.冲洗干净

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  4.3、姜、大蒜切片。红辣椒和青辣椒切条

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  5.锅里放少许油，烧热后放入蒜、姜爆香

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  6.加入红辣椒、青辣椒翻炒均匀。

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  7.再把蛤倒入翻炒

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  8.炒至蛤略微开口

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  9.加入酱油，喜欢重口味加少许的盐，自己调整，

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  10.加水淀粉勾芡，这样蛤的汤汁可以吸收了

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  11.炒好的辣椒蛤

小贴士

加水淀粉勾芡，这样蛤的汤汁可以吸收了，不喜欢可以不加的