胡萝卜小餐包的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
奶酪:护齿、保护骨骼
食材用料
高筋粉 | 牛奶 |
鸡蛋 | 奶酪 |
胡萝卜泥 | 黄油 |
糖 | 酵母 |
盐 |
胡萝卜小餐包的做法
1.把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3.和好面可拉出薄膜
4.整形后放入盆中发酵
5.排出空气分9小团醒15分钟
6.取一小团揉成圆团
7.放入烤盘里进行第二次发酵
8.发酵至2倍
9.涂上蛋液洒上白芝麻,烤箱180度预热5分钟,上下烤20分钟
10.20分钟出烤箱放凉
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