健康功效

鸭血:补血

食材用料

辣炒鸭血的做法

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  1.备鲜鸭血一碗。

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  2.放进开水里，煮熟去浮沫。

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  3.再过冷水。

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  4.切片。

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  5.辣椒。蒜，姜。

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  6.备好的蒜切片，辣椒切丝，姜切丝。

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  7.炒油，放进辣椒，姜，蒜加盐为匀。

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  8.炒至断生。

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  9.将炒好的辣椒移锅边放进切好的鸭血翻炒翻炒。

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  10.再混炒，淋点生抽炒入味。。

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  11.最后放点十三香和味精炒匀出锅。

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  12.炒好的辣炒鸭血。