健康功效

芥蓝:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

白灼芥蓝的做法

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  1.将芥蓝放入加了盐和油的沸水中煮熟，捞出装盘

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  2.姜蒜切片

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  3.热锅，放入姜蒜片

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  4.闻到姜蒜的香气后，关火倒入适量的蒸鱼鼓油，最后浇在之前的青菜上面

小贴士

烫青菜加入油和盐是为了避免青菜变黄，所以一定要加
这道菜不需要另外加盐了，蒸鱼鼓油的味道很好。