健康功效

猪小排:保护神经系统
春笋:清热

食材用料

裸烹仔排春笋的做法

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  1.仔排泡去血水。

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  2.春笋切滚刀块。

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  3.仔排入压力锅，加适量老酒，上汽后改微火压1分30秒关火焖5分钟。

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  4.打开压力锅盖子，开大火烧开，加入春笋。

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  5.再次烧开后加适量盐和生抽转小火烧半小时。

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  6.简简单单，原汁原味的仔排烧笋出锅啦！